世界粮食日--百立勤积极践行“光盘行动”
[发布时间] : 2020-10-16
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世界粮食日
今天是2020年10月16日，是世界第40个世界粮食日，活动主题是“齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来”。粮食安全系列宣传活动主题是“端牢中国饭碗共筑全球粮安”。
01
世界粮食日的起源
世界粮食日的起源
世界粮食日（World Food Day）起始于1981年10月16日，是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。这是要我们要时刻谨记：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
02
厉行节约反对浪费
厉行节约反对浪费
2020年8月1日 ，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。倡导文明就餐，请珍惜粮食，杜绝浪费。
中华民族的传统美德，是一个民族文明程度的重要标志。我们都要牢固树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，自觉弘扬中华民族的传统美德。
三餐之盘,定要一干二净.
盘中美食丰足,更惜点滴天物.
不忘节俭美德,才有他日富足.
03
对粮食安全始终要有危机意识
盘中美食丰足,更惜点滴天物.
不忘节俭美德,才有他日富足.
03
对粮食安全始终要有危机意识
“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”习近平总书记的重要指示，引发强烈共鸣。中国人民大学农业与农村发展学院党委书记吕捷表示，尽管我国粮食生产连年丰收，但从中长期看，我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势，确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。厉行节约反对餐饮浪费，既是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，也是保障国家粮食安全的迫切需要。
04
世界粮食减产
受到疫情影响、气候的影响以及蝗灾影响等，例如阿根廷、朝鲜、澳洲、埃塞俄比亚、埃及、中东、巴基斯坦等多国粮食出现减产。目前专家预计世界粮食总产量减产将超过20%，原本世界粮食就不够，很多人会面临饥荒威胁。现在国际粮食紧张，以及出于应对疫情的需要，多国已经禁止粮食出口，这给我国粮食进口产生了一定的影响。
你们知道全球还有多少人面临饥饿吗？
你们知道全国每年浪费的粮食，能养活多少人吗？省下一颗粮食，也许可以救活一个人的生命!
你们知道全国每年浪费的粮食，能养活多少人吗？省下一颗粮食，也许可以救活一个人的生命!
根据坦主流媒体《卫报》6月6日报道，国际组织乐施会日前发出警告，由于新冠肺炎和气候灾害的双重威胁，南部非洲至少有4千万人面临饥饿和贫困加剧的风险。由于去年的干旱，马拉维、莫桑比克、津巴布韦、赞比亚和南非已有1700多万人处于粮食紧缺状态，约有40%的人口生活在赤贫之中。世界粮食计划署警告称，上述国家粮食价格已经达到五年来的最高点。
05
浪费现象
据估算，我国每年浪费食物总量
折合粮食约1000亿斤，
相当于3.5亿人一年的口粮，
平均到每个人头上就是71斤。
相当于#世界上每9人中就有1人挨饿#
浪费现象
据估算，我国每年浪费食物总量
折合粮食约1000亿斤，
相当于3.5亿人一年的口粮，
平均到每个人头上就是71斤。
相当于#世界上每9人中就有1人挨饿#
在餐饮业的消费端，浪费现象尤为严重：每顿饭约有12％的食物最终被倒入垃圾桶，粮食浪费的重灾区主要在大型餐馆、中小学生群体、公务聚餐等区。
勤俭节约原本是我们民族的优良品德，然现在已经远离，需要重新建立起来。
“光盘行动”
光盘行动的宗旨
深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神。针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，加强企业及学校食堂的管理，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。我们百立勤员工首先带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动，防止“舌尖上的浪费”，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。
完善食品采购、储存、加工等环节的工作制度及措施。加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究，及时调整菜品，调整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，减少浪费现象。食堂餐厅设有“光盘行动”劝导员和“垃圾分类”监督员，引导用餐人员按照厨余垃圾分类要求倾倒餐后剩余物。根据用餐人数规律和季节特点科学制定食谱和采购计划，按需采购食材，精准备货。完善相关制度，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。
07
光盘行动是每个公民的义务
勤俭节约原本是我们民族的优良品德，然现在已经远离，需要重新建立起来。
06
光盘行动，我们在践行
光盘行动，我们在践行
“光盘行动”
倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物，得到从中央到民众的支持，成为2013年十大新闻热词、网络热度词汇，最知名公益品牌之一。
光盘行动的宗旨
餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包，而是按需点菜，在食堂按需打饭，在家按需做饭。正在发起的“光盘行动”，试图提醒与告诫人们：饥饿距离我们并不遥远，而即便时至今日，珍惜粮食，节约粮食仍是需要遵守的古老美德之一。
百立勤倡导“光盘行动”
百立勤积极贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为，作出的重要指示精神，在企业各大企业食堂、学校食堂传导、警示、并指引大家树立厉行节约、反对浪费的新风尚。百立勤希望能够从自身做起，把节约粮食、厉行节约、艰苦奋斗等精神作为大家思想道德教育的重点提醒。深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神。针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，加强企业及学校食堂的管理，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。我们百立勤员工首先带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动，防止“舌尖上的浪费”，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。
完善食品采购、储存、加工等环节的工作制度及措施。加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究，及时调整菜品，调整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，减少浪费现象。食堂餐厅设有“光盘行动”劝导员和“垃圾分类”监督员，引导用餐人员按照厨余垃圾分类要求倾倒餐后剩余物。根据用餐人数规律和季节特点科学制定食谱和采购计划，按需采购食材，精准备货。完善相关制度，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。
07
光盘行动是每个公民的义务
每一个公民都要树立起节约粮食的意识，当作一种社会责任，自觉遵守和践行！
要明确粮食资源是社会公共财富，不是有钱就可以随意浪费和糟蹋，任何人只有珍惜的义务，没有浪费和糟蹋的权利！珍惜粮食，适量定餐避免剩餐，减少浪费，不攀比，以节约为荣，浪费为耻。吃饭时吃多少盛多少，不浪费剩饭剩菜，看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕，积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。
膳待每一天，百立勤倡导：
一颗汗水一粒米，粮食生产不容易。
酒足饭饱常思远，美味佳肴莫忘饥。
节约必须年年提，粮食还得日日惜。
膳待每一天，百立勤倡导：
一颗汗水一粒米，粮食生产不容易。
酒足饭饱常思远，美味佳肴莫忘饥。
节约必须年年提，粮食还得日日惜。